متى تزول أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال، تُعتبر الأطفال أكثر عُرضةً للإصابة بالتسمم الغذائي نظرًا لنظامهم الغذائي الذي يُمكن أن يحتوي على المواد الخطرة مثل العدوى البكتيرية والفيروسية، وغالبًا ما يصابون بهذا النوع من الإصابات خلال الصيف. ومع ذلك، فإن الأسئلة الشائعة التي يسألها الآباء والأمهات هي "متى ستزول أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال؟" و"ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها لمنع التسمم الغذائي للأطفال؟". سنجيب على هذه الأسئلة وغيرها في هذا المقال عبر موقع ويب صحتي.
ما هو التسمم الغذائي؟
يحدث التسمم الغذائي عندما يتناول الإنسان الطعام الملوث بالمواد السامة، مثل الجراثيم والفيروسات والسموم الكيميائية. وتتضمن الأعراض الشائعة للتسمم الغذائي الإسهال والقيء والحمى وآلام البطن والصداع.
متى تزول أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال؟
تعتمد مدة ظهور أعراض التسمم الغذائي واختفائها على نوع الميكروب المسبب للتسمم وعمر الطفل ونوع جهازه المناعي. وفي المتوسط، فإن أعراض التسمم الغذائي تستمر لمدة يومين إلى أسبوعين، ولكنها يمكن أن تستمر لمدة أطول عندما يكون التسمم شديدًا. ويجب الحرص على إبقاء الطفل جيد الترطيب وإطعامه بشكل جيد خلال فترة التعافي.
ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها لمنع التسمم الغذائي للأطفال؟
اللحوم غير المطهية بشكل كافٍ
يجب التأكد من طهو اللحوم بشكل كامل حتى تصل درجة الحرارة الآمنة للأكل وتجنب تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية بشكل كافٍ.
يجب التأكد من غسل الخضروات والفواكه جيدًا والتأكد من أن المنتجات الحيوانية المستخدمة في الوصفات تم معالجتها بشكل جيد.
يجب تجنب تناول المأكولات البحرية التي لا تبدو طازجة والتأكد من شرائها من مصادر موثوقة.
يجب التأكد من شراء المنتجات الألبانية والحليب المعالجة حراريًا بشكل كافٍ لتجنب تناول المواد الجرثومية المسببة للتسمم الغذائي.
كيفية التعامل مع التسمم الغذائي للأطفال
يجب الحرص على إبقاء الطفل جيد الترطيب وإطعامه بشكل جيد خلال فترة التعافي. وعندما يشعر الطفل بالإحساس بالغثيان، يجب تجنب إعطائه الأطعمة الثقيلة والدهنية. ويمكن إعطاء الطفل المواد الحاوية على البروتينات مثل الخضروات والفواكه والدجاج المسلوق والأرز المطهو بالماء.
ماذا يجب أن تعرفه الآباء والأمهات حول التسمم الغذائي للأطفال؟
- يجب تجنب إعطاء الأطفال الأطعمة النيئة وغير المعالجة بشكل صحيح.
- يجب التأكد من شراء اللحوم والمنتجات الحيوانية من مصادر موثوقة والتأكد من طهوها بشكل كافٍ.
- يجب غسل الخضروات والفواكه جيدًا قبل تناولها والتأكد من شرائها من مصادر موثوقة.
- يجب تجنب تناول الأطعمة الغير طازجة أو التي تم تخزينها لفترة طويلة.
- يجب التأكد من أن الماء المستخدم في الطبخ والشرب نظيف وآمن.
- في حالة الإصابة بأعراض التسمم الغذائي للأطفال، يجب الحرص على تجنب إعطائهم الأطعمة الثقيلة والدهنية والتأكد من ترطيبهم بشكل جيد.
متى تزول أعراض التسمم الغذائي للأطفال؟
تختلف مدة استمرار أعراض التسمم الغذائي للأطفال حسب نوع الجرثومة المسببة للتسمم ومدى شدة الإصابة. ولكن عموماً، يزول التسمم الغذائي للأطفال خلال يومين إلى 10 أيام. ويمكن الحد من مدة استمرار الأعراض عن طريق الحرص على تجنب إعطاء الأطعمة الثقيلة والدهنية والإكثار من تناول الماء والسوائل الأخرى للحفاظ على جيد الترطيب.
علاج التسمم الغذائي عند الأطفال
عندما يتعرض طفلك للتسمم الغذائي ، فهناك عدة أمور يمكنك القيام بها للمساعدة في علاجه. ومن بين الأمور التي يجب عليك فعلها هي التركيز على تجنب الجفاف ، وتناول الأطفال الذين يعانون من التسمم الغذائي غالبًا من الممكن أن يعانوا من الجفاف. يجب السعي لإبقاء الطفل مترطبًا بشكل جيد من خلال تناول السوائل بانتظام.
ومن أجل تقديم العلاج اللازم للطفل الذي يعاني من التسمم الغذائي ، فإنه من الضروري زيارة الطبيب. يمكن للطبيب تقييم الحالة وتحديد نوع التسمم الغذائي ، ومن ثم وضع خطة علاجية ملائمة.
يمكن أن يشمل العلاج بالأدوية تناول المضادات الحيوية للقضاء على الجراثيم المسببة للتسمم الغذائي. كما يمكن أن يوصي الطبيب بتناول الأطفال بعض الأدوية لتخفيف الأعراض الأخرى مثل الصداع والغثيان والتقيؤ.
كما يجب الحرص على تجنب تناول الأطعمة التي تسبب التسمم الغذائي في المستقبل. عليك التأكد من طهو الطعام جيدًا وتخزينه بشكل صحيح في الثلاجة. كما يجب تجنب تناول الأطعمة التي تم تخزينها لفترات طويلة من الوقت والتي لم تعد صالحة للاستهلاك.
في النهاية ، يجب على الوالدين توخي الحذر واتباع إجراءات الوقاية المناسبة للحد من خطر التعرض للتسمم الغذائي.
الأسئلة الشائعة
ما هي أعراض التسمم الغذائي للأطفال؟
تشمل أعراض التسمم الغذائي للأطفال الإسهال والقيء والحمى وآلام البطن والصداع والدوخة.
ما هي الجراثيم التي تسبب التسمم الغذائي للأطفال؟
تشمل الجراثيم التي تسبب التسمم الغذائي للأطفال السالمونيلا والليستيريا والإشريكية القولونية والبكتيريا العقدية.
كيف يمكن تفادي التسمم الغذائي للأطفال؟
يمكن تفادي التسمم الغذائي للأطفال عن طريق تجنب الأطعمة الخطرة والتأكد من طهو المنتجات الحيوانية بشكل صحيح وغسل الخضروات والفواكه جيدًا وتجنب تناول الأطعمة غير الطازجة أو التي تم تخزينها لفترة طويلة.
متى يجب استشارة الطبيب إذا شكيت في إصابة طفلي بالتسمم الغذائي؟
يجب استشارة الطبيب إذا استمرت أعراض التسمم الغذائي للأطفال لفترة طويلة أو إذا كان الطفل يشعر بالصداع أو الدوخة أو كان لديه صعوبة في التنفس. كما يجب استشارة الطبيب إذا كان الطفل يعاني من إسهال حاد أو عدم القدرة على الحفاظ على الترطيب.
الخلاصة
في خاتمة مقالنا كما علمنا عن متى تزول أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال تتطلب مناحي الوقاية من التسمم الغذائي للأطفال الحرص على تجنب الأطعمة الخطرة والتأكد من المنتجات الغذائية المستخدمة في الوصفات المطهية بشكل صحيح وتجنب تناول الأطعمة غير الطازجة والمخزنة لفترة طويلة. وفي حالة الإصابة بأعراض التسمم الغذائي، يجب الحرص على ترطيب الطفل وتجنب إعطائه الأطعمة الثقيلة والدهنية والتأكد من استشارة الطبيب إذا استمرت الأعراض لفترة طويلة. وعلى الرغم من أن التسمم الغذائي للأطفال يمكن أن يكون خطيرًا، إلا أن الحرص على التدابير الوقائية الصحيحة يمكن أن يحمي الأطفال من الإصابة بهذه المشكلة.
المراجع
- "Food Poisoning: Treatment and Prevention"، WebMD: https://www.webmd.com/food-recipes/food-poisoning/understanding-food-poisoning-treatment
- "Food Poisoning Symptoms, Treatment, Diagnosis"، MedicineNet: https://www.medicinenet.com/food_poisoning/article.htm
- "Food Poisoning and Safe Food Handling"، Centers for Disease Control and Prevention (CDC): https://www.cdc.gov/foodsafety/symptoms.html
⇐ ألم البطن الغامض عند الأطفال: أسبابه وعلاجه
⇐ علاج المغص عند الأطفال 5 سنوات
⇐ علاج ضيق التنفس عند الأطفال في البيت
⇐ كيفية علاج النزلة المعوية للأطفال ومتى ينتهي المرض؟