يعد مرض فيروس B من أكثر الأمراض شيوعًا في العالم ويؤثر بشكل كبير على الكبد. يعاني مرضى فيروس B من قلة شهية ويفتقرون إلى العديد من العناصر الغذائية الأساسية. يحتاج مرضى الكبد فيروس B إلى تغذية جيدة لتحسين صحتهم وتخفيف أعراضهم وهنا سوف نذكر أفضل الآكلات لمرضى الكبد فيروس B عبر موقع ويب صحتي.
ما هي أفضل الآكلات لمرضى الكبد فيروس B؟
الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين هي مصادر غنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3، وهي مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية ولتحسين وظائف الكبد. كما أن الأسماك الدهنية تحتوي على فيتامين د الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم.
الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين C مثل الفراولة والبرتقال والبطاطس الحلوة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الكبد من الضرر الناتج عن الجذور الحرة. كما أن فيتامين C يساعد على امتصاص الحديد الذي يحتاجه المريض لصحة جيدة.
الأطعمة الغنية بفيتامين E مثل البندق واللوز والسبانخ تساعد على تحسين صحة الكبد وتخفيف الالتهابات التي تسببها فيروس B.
الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والخضروات الورقية تحسن عملية الهضم وتساعد في تنظيف الكبد من الالسموم. كما أنها تساعد في تقليل مستوى الكولسترول في الجسم وتحسين الوزن، الأمر الذي يساعد في تقليل ضغط الدم والحفاظ على صحة الكبد.
تحتاج الأجسام المصابة بفيروس B إلى البروتينات لتعويض الخلايا المتضررة في الجسم. يمكن الحصول على البروتينات الصحية من البيض والدجاج والأسماك والحمضيات والحبوب الكاملة.
تحتاج الأجسام المصابة بفيروس B إلى الدهون الصحية لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية ولتحسين وظائف الكبد. يمكن الحصول على الدهون الصحية من الأسماك الدهنية والمكسرات والبذور والزيوت الصحية مثل زيت الزيتون.
اقرا أيضََا : الكشف عن أعراض وأسباب سرطان الكبد: دليل شامل
الأطعمة التي يجب تجنبها
يجب تجنب الأطعمة العالية بالدهون المشبعة مثل اللحوم الحمراء والأطعمة الدسمة لأنها تضر بصحة الكبد وترفع مستوى الكولسترول في الجسم.
يجب تجنب الأطعمة الغنية بالسكر مثل الحلويات والمشروبات الغازية والعصائر الصناعية لأنها تسبب زيادة في مستوى السكر في الدم وتسبب ضررًا للكبد.
يجب تجنب الأطعمة المالحة لأنها تزيد من ضغط الدم وتسبب ضررًا للكبد.
النظام الغذائي المناسب لمرضى الكبد فيروس B
يجب تناول الطعام الصحي المتوازن الذي يحتوي على الأطعمة الموصوفة أعلاه بكميات مناسبة. ويجب تجنب الأطعمة المعالجة والأطعمة السريعة والمأكولات الجاهزة وتناول الأطعمة الطازجة والموسمية بدلاً من ذلك.
كما يجب تجنب تناول الكحول والتدخين وممارسة الرياضة بانتظام لتحسين صحة الكبد.
الاهتمام بالنظافة الشخصية والوقاية من فيروس B
بالإضافة إلى النظام الغذائي المناسب، يجب على مرضى الكبد فيروس B اتخاذ الإجراءات الوقائية لتجنب الإصابة بالعدوى مرة أخرى. يجب تنظيف الأسطح الملموسة وغسل اليدين بانتظام وتجنب مشاركة أدوات الحلاقة أو الإبر أو السنانير أو الأشياء الشخصية الأخرى التي يمكن استخدامها من قبل الآخرين.
1. هل يمكن تناول الأسماك الدهنية من فئة التونة والسلمون لمرضى الكبد فيروس B؟
نعم، يمكن تناول الأسماك الدهنية من فئة التونة والسلمون لمرضى الكبد فيروس B لأنها تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد في تحسين صحة الكبد.
2. هل يمكن تناول الفواكه الطازجة والخضروات الموسمية لمرضى الكبد فيروس B؟
نعم، يمكن تناول الفواكه الطازجة والخضروات الموسمية لمرضى الكبد فيروس B لأنها تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة الكبد.
3. هل يمكن تناول الأطعمة الحلوة والمشروبات الغازية لمرضى الكبد فيروس B؟
يجب تجنب تناول الأطعمة الحلوة والمشروبات الغازية لمرضى الكبد فيروس B لأنها تحتوي على سكريات مضرة بالجسم ويمكن أن تسبب تلفًا للكبد.
4. هل يمكن تناول المكملات الغذائية لمرضى الكبد فيروس B؟
يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية لمرضى الكبد فيروس B لأن بعض المكملات قد تتداخل مع الأدوية الأخرى التي يتناولها المريض وتؤثر على صحة الكبد.
اقرا أيضََا : أهم طرق علاج دهون الكبد
5. ما هو الدور الذي يلعبه النظام الغذائي في تحسين صحة الكبد لمرضى الكبد فيروس B؟
يساعد النظام الغذائي الصحي في تحسين صحة الكبد لمرضى الكبد فيروس B من خلال تزويدهم بالبروتينات والدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة الكبد وتعويض الخلايا المتضررة. كما يجب تجنب الأطعمة المضرة بصحة الكبد وتناول الأطعمة الطازجة والموسمية بدلاً من ذلك.
الخلاصة
يعاني مرضى الكبد فيروس B من تأثيرات سلبية على صحة الكبد، ولكن يمكن تحسين حالتهم باتباع نظام غذائي صحي يشمل الأطعمة الصحية وتجنب الأطعمة المضرة بصحة الكبد. يجب أيضًا تناول الكمية المناسبة من البروتينات والدهون الصحية والألياف لتعويض الخلايا المتضررة في الجسم وتحسين صحة الكبد.
المصادر:
- "Hepatitis B Diet" من موقع ويب إم دي - https://www.webmd.com/hepatitis/diet-hepatitis-b