فطر Lion’s Mane (Hericium erinaceus) أصبح من أبرز المكملات الطبيعية لتعزيز صحة الدماغ والتركيز في عام 2025، مع ارتفاع الاهتمام العالمي بنسبة 450% في حجم البحث عنه عبر جوجل خلال آخر عام في بعض المناطق . يحتوي هذا الفطر على مركبات فعّالة مثل إريناسين وهيريسينون التي تحفّز إنتاج عامل نمو الأعصاب (NGF)، ما يدعم نمو الخلايا العصبية ويحسّن من الوظائف المعرفية على المدى الطويل . أظهرت الدراسات السريرية الأولية أن مكملات Lion’s Mane بجرعة 3 غرام يوميًا تحسّن نتائج اختبارات ضعف الإدراك الخفيف لدى كبار السن بعد 16 أسبوعًا من الاستخدام المنتظم .
١. ما هو فطر Lion’s Mane؟
Lion’s Mane أو Hericium erinaceus هو فطر بري صالٍ للأكل ينمو على جذوع الأشجار ويتميّز بمظهره الفريد الذي يشبه عرف الأسد الأبيض الطويل . يُستخدم تقليديًا في الطب الصيني لمئات السنين لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي وتعزيز المناعة، أما اليوم فيدخل ضمن فئة الفطريات الوظيفية (functional mushrooms) لدعم صحة الدماغ والجهاز العصبي .
يتوفر فطر Lion’s Mane في الأسواق بأشكال رئيسية:
- مستخلصات مركزة في كبسولات أو بودرة، تُعتمد لتناول الجرعات اليومية.
- فطر طازج أو مجفف يُضاف للطهي في الشوربات والأطباق؛ إذ ينتقل جزء من مركباته المفيدة إذا طُهي بعناية دون تعريضه لحرارة عالية جدًا .
٢. الآلية العلمية للعمل
٢.١ تحفيز عامل نمو الأعصاب (NGF)
تظهر الأبحاث أن مركبات إيريناسين وهيريسينون في Lion’s Mane تحفّز تخليق NGF، وهو البروتين المسؤول عن نمو واستمرارية الخلايا العصبية المركزية . بزيادة مستويات NGF، يتحسّن التواصل بين الخلايا العصبية وتزداد القدرة على التعلم وحفظ المعلومات.
٢.٢ الحماية من سموم الأميلويد β
أظهرت بعض الدراسات قدرة الفطر على مقاومة سُمية أميلويد β المرتبطة بمرض الزهايمر، حيث يحدّ من انتشار لويحات البروتين السامة ويحمي الخلايا العصبية من الإجهاد التأكسدي .
٢.٣ التأثيرات المضادة للالتهاب والأكسدة
يحتوي Lion’s Mane على مركبات مضادة للالتهاب والأكسدة، ما يساعد على تقليل التهيّج العصبي وحماية الدماغ من التلف الناتج عن الجذور الحرة . هذه التأثيرات المفيدة تمتد أيضًا إلى تحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم المناعة.
٣. الفوائد المثبتة علميًا
٣.١ تحسين الأداء المعرفي
- في دراسة سريرية على 50–80 سنة، أعطيت المشاركين 3 غرامات يوميًا من Lion’s Mane لمدة 16 أسبوعًا، فُحصت قدراتهم الإدراكية فلوحظ تحسن ملحوظ في نتائج اختبارات ضعف الإدراك مقارنةً بمجموعة الدواء الوهمي .
- تجربة أخرى في Frontiers in Nutrition أكدت أنّ أي تحسينات تظهر تدريجيًا وتتطلب استمرار الجرعة للحفاظ على الفوائد بعد توقف العلاج .
٣.٢ دعم الذاكرة والتركيز
- أبلغ بعض المستخدمين عن تحسن في الذاكرة العاملة وتقليل “ضباب الدماغ”، مما ينعكس على أداء المهام اليومية والوظائف الذهنية .
- أشارت نتائج أولية إلى أن الجرعات المعيارية قد تُساعد متخصصي المهن الذهنية في الحفاظ على تركيزهم وأداءهم على مدار اليوم.
٣.٣ التخفيف من القلق والاكتئاب الخفيف
- أفادت بعض الدراسات بأن Lion’s Mane يساهم في خفض مستويات القلق الخفيف وتحسين المزاج، ربما بفضل تأثيره على مسارات السيروتونين ودعم صحة الأمعاء–دماغ (gut–brain axis) .
٤. الجرعات والسلامة
٤.1 الجرعات الشائعة
- الجرعة المعتادة في الدراسات البشرية تتراوح بين 1–3 غرامات من المستخلص المجفف يوميًا أو 250–500 مجم من مستخلص مركز (ابنسبة تركيز 10:1) .
- بعض الأشكال عالية التركيز تصل إلى 5 غرامات يوميًا، خاصة للحالات التي تستهدف تعافي المصابين بضعف إدراكي خفيف.
٤.2 السلامة والآثار الجانبية
- لا توجد حتى الآن تقارير عن سمّية كبدية أو كلوية ناتجة عن الاستهلاك المعتاد، وفق مراجعة NCBI’s LiverTox .
- نادرًا ما تُسجل آثار جانبية، وقد تشمل اضطرابات هضمية خفيفة أو حساسية فطرية لمن لديهم تاريخ حساسية للمشروم .
- يُنصح المصابون بحساسية الفطريات أو النساء الحوامل/المرضعات باستشارة الطبيب قبل الاستخدام.
٥. طرق الاستهلاك والوصفات
٥.1 المكملات الغذائية
- كبسولات وبودرة: تُخلط بودرة Lion’s Mane في العصائر أو القهوة أو تُؤخذ مع الماء.
- منتجات مركبة: مثل “Clarity” التي تجمع بين Lion’s Mane ومستخلص الألفا-GPC لتعزيز التأثير النوتروبيك .
٥.2 استخدامه في الطهي
- شوربة الفطر: يُضاف الفطر المجفف أو الطازج في نهاية الطبخ للحفاظ على مركباته النشيطة، مع نكهة زبدية خفيفة .
- التسبيك السريع: يُقطع إلى شرائح سميكة ويُشوّى في مقلاة مع القليل من الزيت والملح ليتحوّل إلى طبق جانبي مغذٍّ. ينصح بتجفيف الطبق قليلًا قبل الإضافة للحد من الرطوبة الزائدة .
٦. تجارب المستخدمين
- في استعراضات WebMD، أبلغ بعض المستخدمين عن تحسن في الذاكرة القصيرة وزوال الضباب الذهني خلال أسابيع قليلة من الاستخدام بجرعات 500 مجم مرتين يوميًا .
- مشاركات على Reddit من مستخدمي ADHD ذكروا أن Lion’s Mane كان له تأثير معتدل على التركيز لكنه مفيد جدًا للذاكرة وتعافي الطاقة العقلية .
٧. اتجاهات السوق والتوقعات
بحسب تقارير السوق، بلغ حجم سوق مستخلصات Lion’s Mane عالميًا مئات الملايين في 2024، مع توقعات بنمو سنوي يقارب 15% حتى 2030 بفضل توسّع الطلب على المكملات النوتروبيكية والوظيفية .
٨. الخلاصة
فطر Lion’s Mane يقدم خيارًا طبيعيًا واعدًا لتعزيز صحة الدماغ والوظائف المعرفية، مدعومًا بدراسات سريرية أولية وآلية عمل بيولوجية واضحة المرتبطة بتحفيز NGF وحماية الخلايا العصبية. جرعاته الآمنة المعتادة (1–3 غرامات يوميًا) تجعله مناسبًا لمعظم البالغين، مع ندرة الآثار الجانبية. يمكن استهلاكه كمكمل أو مُدخلًا في الأطباق اليومية. قبل البدء في استخدامه، يُفضّل استشارة الطبيب خصوصًا للمصابين بحساسية الفطريات أو النساء الحوامل.
للمزيد من المعلومات والوصفات حول المكملات الغذائية، زوري قسم المكملات الغذائية على موقع ويب صحتي.