فوائد الكرفس للمسالك البولية
يُعتبر الكرفس مفيداً للمسالك البولية، فهو يعمل على تحفيز وتنقية الكلى، وتخفيف مشاكل التهاب المثانة. وهنا تعرفوا معنا على تلك الفوائد المذهلة للكرفس عبر موقع صحتي.
ما هو الكرفس | Celery
فوائد الكرفس
- تخفيض ضغط الدم المرتفع: يحتوي الكرفس على البثاليدز النشطة التي تسترخي عضلات الشرايين وتعزز من تدفق الدم وتنظيم ضغطه.
- تقوية المناعة: يحتوي الكرفس على فيتامين C الذي يعزز من نشاط وفاعلية الجهاز المناعي.
- مكافحة الالتهاب: يقلل من التهابات الرئة والربو والتهاب المفاصل وهشاشة العظام واضطرابات الروماتيزم.
- الوقاية من التهابات المسالك البولية: بذور الكرفس تساعد في الوقاية من التهابات المسالك البولية وتحسين صحة الكلى والمثانة.
- مكافحة السرطان: يحتوي على مكونات مضادة للأكسدة تقلل من خطر تشكل الخلايا السرطانية.
- تعزيز صحة العين: يحمي من الأمراض العينية ويقلل من فرص الإصابة بالمياه البيضاء والتنكس البقعي.
- تحسين الجهاز الهضمي: يساعد في علاج الإمساك والغازات واضطرابات الطمث وحب الشباب.
- علاج الأرق: يساعد على تهدئة الجهاز العصبي والتخفيف من الإجهاد.
- تعزيز صحة الدماغ: يحمي خلايا الدماغ من نقص الأكسجين ويعزز من وصول الدم الكافي للخلايا.
فوائد الكرفس للمسالك البولية
- الكرفس يساهم في الوقاية من التهابات المسالك البولية وتحسين وظائف الكلى.
- يساعد في تقليل حدوث حصى الكلى والالتهابات البولية.
- يعزز التخلص من السوائل الزائدة وتنظيم توازن السوائل في الجسم.
- يقوي عضلات المثانة ويساعد في تجنب مشاكل التسرب البولي.
- يساهم في تقليل رائحة البول غير المستحبة وتحسين صحة الجهاز البولي بشكل عام.
فوائد أخرى للكرفس
- للكلى: يُعزز الكرفس من صحة الكلى ويساهم في تحسين وظائفها من خلال تنظيم إفراز البول والتخلص من السموم.
- للبروستاتا: يحتوي الكرفس على مضادات التهابية ومواد طبيعية تساهم في صحة البروستاتا وتقليل احتمالية حدوث مشاكل بها.
- للأعصاب: الكرفس يحتوي على مركبات تساهم في تحسين صحة الجهاز العصبي وتقوية الأعصاب.
- للمعدة: يساعد الكرفس في تهدئة وتهيئة المعدة، ويُعزز عملية الهضم وتخفيف الانتفاخات والغازات.
- للهرمونات: يحتوي على مكونات تعزز من توازن الهرمونات في الجسم وتساعد في منع تقلباتها.
- للقولون: يُعزز الكرفس من صحة القولون ويساهم في تحسين وظائفه من خلال تنظيم الحركة البرازية وتقليل احتمالية التهاباته.
الكرفس والانتصاب
الكرفس يُعتبر من الأطعمة التي قد تؤثر إيجابياً على الانتصاب وصحة الجهاز التناسلي للرجال. يحتوي الكرفس على مواد طبيعية تعزز من تدفق الدم إلى منطقة الحوض وتساهم في تحسين الدورة الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكرفس على مركبات تعمل كمنشطات طبيعية قد تساهم في تعزيز الأداء الجنسي وزيادة القدرة على الانتصاب. ومع ذلك، يجب أن يتم استشارة الطبيب قبل تناول الكرفس كمكمل غذائي للحصول على توجيهات دقيقة وضمان عدم وجود تفاعلات سلبية مع أي علاج آخر.
أضرار الكرفس
- تسبب تفاعلات تحسسية وحساسية جلدية لبعض الأشخاص.
- يمكن أن يؤثر على تأثير الأدوية ويتفاعل معها.
- ارتفاع نسبة الصوديوم يمكن أن يؤثر على ضغط الدم.
- قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي.
- تأثيرات سلبية أثناء الحمل وتفاعل مع الحساسيات.
- قد يؤثر على بعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة.
- يمكن أن يزيد من تفاعلات الحساسية لمن يعانون من حساسية تجاه مواد أخرى.
- يحتوي على مركب الألوانين الذي يمكن أن يؤثر على حساسية البشرة.
- يمكن أن يؤثر على صحة الكلى عند تناول كميات كبيرة.
ما هي الامراض التي يعالجها الكرفس؟
- ارتفاع ضغط الدم.
- التهابات المسالك البولية.
- اضطرابات الهضم.
- صحة البروستاتا.
- الأمراض العصبية.
- توازن الهرمونات.
- صحة القولون.
- صحة الكلى.
- صحة العين.
فوائد الكرفس للتخسيس
- الكرفس مفيد للتخسيس بسبب انخفاض سعراته الحرارية وغناه بالألياف والآبيول التي تشبع لفترة طويلة وتقلل الشهية.
- يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم ويحسن صحة القلب من خلال تقليل الترسبات على جدران الشرايين.
- يعزز عملية الهضم بفضل محتواه العالي من الماء والألياف الغذائية، ويخفف من حالات قرحة المعدة ويعدل إفرازاتها.
- خال من الصوديوم والسكر والمواد الكيميائية، مما يجعله خيارًا صحيًا وذكيًا للكربوهيدرات.
الكرفس والسكري
الكرفس يمكن أن يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. فهو غني بالألياف الغذائية التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على استقرارها. كما أنه يحتوي على مواد طبيعية تساعد في زيادة حساسية الجسم للأنسولين وتحسين تحكم الجسم في مستويات الجلوكوز.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكرفس على مركبات مضادة للأكسدة التي تقلل من مخاطر مضاعفات السكري وتعزز من صحة الأوعية الدموية والقلب.
ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل تضمين الكرفس في نظام غذائي لمرضى السكري لضمان تناسبه مع العلاجات والظروف الصحية الفردية.
ما هي القيمة الغذائية للكرفس
قيمة غذائية لكوب واحد من الكرفس المقطع تشمل:
- سعرات حرارية: 14 سعرة.
- بروتين: أقل من 1 غرام.
- دهون: أقل من 1 غرام.
- كربوهيدرات: 3 غرام.
- ألياف: 1.6 غرام.
- سكر: 1 غرام.
بالإضافة إلى ذلك، الكرفس مصدر جيد لفيتامينات متعددة مثل فيتامين أ، وفيتامين سي، وفيتامين ك، والبوتاسيوم، والفوليت.
طريقة اكل الكرفس
يُمكن تناول الكرفس بصورة نيئة أو مطبوخة، حيث يتميز الكرفس النيء بارتفاع العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. على الرغم من ذلك، يُمكن طهي الكرفس بالبخار لمدة 10 دقائق دون التأثير على قيمته الغذائية، في حين قد يؤثر سلقه على تلك القيمة.