بتعرف إنه الألياف الغذائية مش بس مهمة للهضم؟ الدراسات الجديدة عم تكشف لنا أسرار مذهلة عن علاقتها بطول العمر وصحة الجسم بشكل عام. خلينا نستعرض سوا كيف ممكن نرفع مستوى صحتنا بخطوات بسيطة جدًا!
شو هي الألياف وليش مهمة؟
الألياف هي نوع من الكربوهيدرات اللي الجسم ما بيهضمها، لكنها بتلعب دور أساسي بتنظيف الجهاز الهضمي وتنظيم السكر بالدم وحتى بخفض الكوليسترول.
أنواع الألياف الغذائية
- الألياف القابلة للذوبان: بتذوب بالماء وبتساعد على تقليل الكوليسترول ومستويات السكر.
- الألياف غير القابلة للذوبان: بتزيد حجم البراز وبتسهل عملية الإخراج، يعني مفيدة جدًا للقولون.
كيف الألياف بتطيل العمر؟
أبحاث حديثة بتأكد إنه الأشخاص اللي بيتناولوا كميات كافية من الألياف يوميًا عندهم فرص أقل للإصابة بأمراض القلب، السكري، وسرطان القولون. كمان، الألياف بتدعم صحة الأمعاء اللي إلها علاقة وطيدة بجهاز المناعة.
مصادر غنية بالألياف
- الشوفان والقمح الكامل.
- البقوليات زي العدس والفاصولياء.
- الفواكه زي التفاح والإجاص.
- الخضروات الورقية.
- المكسرات والبذور.
خطوات بسيطة لزيادة الألياف في نظامك
- بلّشي يومك بوجبة غنية بالشوفان.
- استبدلي الخبز الأبيض بالأسمر.
- أضفي بذور الشيا أو الكتان للسلطة أو الزبادي.
- ما تنسي تشربي مي كفاية لأنه الألياف بحاجة لسوائل عشان تشتغل صح.
ماذا تقول الأبحاث؟
في دراسة نُشرت بمجلة The Lancet، أكد الباحثون إنه تناول أكتر من 25 غرام ألياف يوميًا بيقلل من خطر الأمراض المزمنة بنسبة كبيرة. وكمان تم ربط استهلاك الألياف بتحسين المزاج وخفض التوتر.
خلاصة
الألياف مش مجرد عنصر غذائي عادي، هي فعليًا سر لصحة طويلة الأمد. حاولي تدخليها بنظامك الغذائي بشكل يومي وشوفي الفرق بنفسك. لمزيد من النصائح والتفاصيل زوروا موقع ويب صحتي وخلي صحتك دائمًا بأفضل حال.
المصادر:
- www.who.int
- www.healthline.com
- www.ncbi.nlm.nih.gov